Готовим деткам
Сегодня я решила приготовить своим детишкам замечательное блюдо, которое они очень любят. Речь идёт о вкуснейших рубленых котлетках с сыром))).
Итак, чтобы приготовить такую вкусняшку, нам понадобятся:
- куриное филе (2-3 шт.);
- яйцо - 2 шт.;
- майонез - 70 гр.;
- мука - 40 гр.;
- сыр - 150 гр.;
- укроп (пучок);
- соль - 1/2 ч. л.;
- черный молотый перец (по вкусу);
- оливковое масло - 2 ст. л.
А теперь приступаем к процессу приготовления.
1) Нарезаем куриное филе мелкими кусочками, трем сыр, измельчаем укроп.
2) В глубокой миске соединяем филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавляем туда соль и перец. Всё тщательно перемешиваем.
3) Накрываем миску пищевой плёнкой и убираем ее в холодильник на 2 часа.
4) Через 2 часа достаем миску из холодильника, нагреваем сковороду на среднем огне, предварительно налив в нее масло. Выкладываем в разогретую сковороду по 1 ст. л. куриной смеси из миски, придав ей округлую форму и обжариваем с двух сторон.
5) Готовые котлетки выкладываем сперва на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
6) Подавайте котлетки с любимыми соусами (как вариант соус из сметаны и зелени с чесноком) и гарниром (мои любят макарошки).
Приятного всем аппетита!
Комментарии
Отправить комментарий