Идея сладкого презента

-

 Новогодняя карамель

Всем привет! Я опять пропала, закрутилась в вихре бытовых проблем. А здесь уже и самый волшебный праздник вот-вот наступит. Думаю, надо обязательно поделиться со своими читателями прекрасным рецептом десерта, который можно приготовить в качестве сладкого презента близким и друьзям на Новый год. Итак, будем готовить домашнюю карамель. 


Для приготовления нам понадобятся: 200 гр. сахара, 100 гр. сливочного масла, 125 гр. сливок 35-% жирности. 
Переливаем сливки в сотейник и подогреваем на среднем огне (до кипения не доводим). В жаропрочной посуде растапливаем сахар на медленном огне до светло-коричневого цвета. Достаем из холодильника сливочное масло и нарезаем его кубиками. Понемногу добавляем масло в растопленный сахар, тщательно всё перемешиваем. В самом конце вливаем в смесь теплые сливки, хорошенько размешиваем и снимаем с огня. 
На выходе у вас получается 250 мл горячей домашней карамели. Заполните ею красивую баночку и дарите родным  и друзьям. 

Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Просьба к читателям

-
 Дорогие читатели моего блога, обращаюсь к вам с маленькой просьбой. Недавно моя родственница сняла видеоролик, где она очень душевно, мелодично и красиво исполняет замечательную и патриотическую песню группы "Любэ" - "Конь". Дело в том, что девочка участвует в конкурсе и ей не хватает самую малость для первого места, которого она более чем достойна. Пожалуйста, если вам не сложно, перейдите по ссылке:  https://m.vk.com/wall-193895113_1442  и проголосуйте за нее, нажав на сердечко. Спасибо!!!
Далее...
-
Изображение
С праздником! Почему-то не хочется что-либо добавлять, все слова сказаны в картинке выше. А хочу я поделиться замечательным и, на мой взгляд, довольно-таки глубоким стихотворением. Константин Ваншенкин "Мальчишка" Он был грозою нашего района, Мальчишка из соседнего двора, И на него с опаской, но влюбленно Окрестная смотрела детвора. Она к нему пристрастие имела, Поскольку он командовал везде, А плоский камень так бросал умело, Что тот, как мячик, прыгал по воде. В дождливую и ясную погоду Он шел к пруду, бесстрашный, как всегда, И посторонним не было прохода, Едва он появлялся у пруда. В сопровожденьи преданных матросов, Коварный, как пиратский адмирал, Мальчишек бил, девчат таскал за косы И чистые тетрадки отбирал. В густом саду устраивал засады, Играя там с ребятами в войну. И как-то раз увидел он из сада Девчонку незнакомую одну. Забор вкруг сада был довольно ветхий - Любой мальчишка в дырки проходил,-
Далее...
-
Изображение
Готовим вместе с детками Недавно у меня был пост, как приготовить эскимо в домашних условиях. Сегодня я бы хотела рассказать, как сделать конфетки        а-ля "Рафаэлло" вместе с детками.  Не секрет, что дети очень любопытные, особенно сильно их любопытство начинает проявляться, когда мама готовит на кухне вкусняшки. Не стоит делать из этого проблему, можно привлечь к готовке ребенка. Сделать это лучше всего при приготовлении чего-нибудь лёгкого. К примеру, конфет. Как раз рецепт таких лёгких и вкусных конфеток у меня есть.  Нам понадобится: 200 гр. сгущённого молока, 150 гр. кокосовой стружки, 25 гр. сливочного масла, 14-26 штук орехов миндаля или арахиса (тут уж зависит от того, кому что больше нравится). Способ приготовления: смешиваем в миске сгущенку, кокосовую стружку (немного стружки нужно оставить на внешнюю посыпку) и растопленное сливочное масло, все хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на часа 3. Орехи заливаем кипятком и оставляем на пя
Далее...